© 2008 Vecchia Lugana - Web project by Mediattiva

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伝統は続く

2007年12月18日、ヴェッキア ルガーナ（Vecchia Lugana）の再開をここにお知らせできることを嬉しく思います。外観も内装も一新、プライベートな空間のラウンジでは毎晩生演奏をお楽しみいただけます。当レストランの料理をごゆっくりご堪能頂けますよう、心のこもったおもてなしをさせていただきます。

ピエラントニオ　アンブロージ（Pierantonio Ambrosi）

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メニュー

    • 海老となすのオーブン焼き 水牛のモッツァレッラチーズとバジリコクリーム添え
    • ライ麦とジャガイモのニョッキ ウサギノミーとソースとフィンフェルリきのこ
    • 焼きマグロの薄切り胡麻醤油和え トロペアの玉ねぎサラダ添え
    • 牛のフィレ肉森のきのこ風味 にんじんとズッキーニの千切り添え
    • グラナ・パダーノのムース、グリーントマトのジャム添え
    • イチゴと小さな森の果物 ホワイトチョコレートのスフレ添え
    • イタリアンペストリー　プチサイズ

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